La
obesidad en México
También llamado obesidad o también
sobrepeso, son el principal problema de Salud Pública en México, pues nuestro
país es el primer lugar mundial en niños con obesidad y sobrepeso, y segundo
en adultos.
México gasta 7% del
presupuesto destinado a salud para atender la obesidad, solo debajo de
Estados Unidos que invierte el 9%.
La mala alimentación, el
sedentarismo, la falta de acceso a alimentos nutritivos, son factores
determinantes del sobrepeso y la obesidad.
La obesidad es la enfermedad crónica
de origen multifactorial prevenible que se caracteriza por acumulación excesiva
de grasa. Obesidad significa tener un exceso de grasa en el cuerpo. Se
diferencia del sobrepeso, que significa pesar demasiado.
No necesariamente la
obesidad se da por comer en exceso, se da también por:
Psicológicas
Poca actividad física
El ambiente
La genética
Problemas de salud
Etc.
Clínicamente las causas son
por lo general psicológicas y por problemas en la salud. Psicológicamente son:
Flojera
Depresión
Preocupación
Angustia
Tristeza
Ansiedad
Etc.
Son muy poco considerados, los aspectos
psicológicos y familiares pero aun así juegan un papel decisivo en la
producción y mantenimiento de la obesidad, y por lo general nunca se abordan
por lo mismo de que son delicados y frustrantes para la persona; con atención y
terapias esto se puede solucionar.
Pero en México, se da
principalmente por la mala alimentación, y lo que comúnmente se consume son:
Comida chatarra (papas,
chetos…)
Refrescos altos en azucares
(coca, pepsi,…)
Comida de la calle (tacos,
tortas…no necesariamente, depende de come estén preparadas). El no tener una
buena alimentación no necesariamente es porque se coma mal o en exceso, se hace
por falta de tiempo en la vida, por que el mexicano tiene por jornada 8 horas
diarias y 1 o 2 de descanso y además con salarios injustos por lo que se
trabaja, y más aparte si se hacen horas extra ni las pagan bien. Ese es otro
tema.
Aunque Fuera del trabajo, se
puede hacer ejercicio también, no como se recomienda pero algo es algo como
algunas actitudes simples que son caminar, cambiar el elevador por las
escaleras, pasear en bicicleta o salir a bailar, son acciones fáciles que, si
son practicadas con frecuencia, también ayudan al cuerpo a mantenerse saludable
y en forma.
Esto es en general, porque
claro, la comida con bastante grasa y de eso sano en exceso también puede engordar.
Desde hace años el tratamiento para la obesidad se ha basado en dos pilares fundamentales:
los planes de alimentación hipocalóricos y la incorporación de la actividad
física, la modificación de hábitos alimenticios y los patrones de actividad
física son esenciales para bajar y mantener un peso saludable, pero hay que ser
sinceros, a nadie le gusta hacer ejercicio… más bien mover un dedo, por que hoy
en día la tecnología esta mas a nuestro favor para “facilitarnos la vida”
aunque más bien es al revés, nos están volviendo más flojos, se supone que nos
está ayudando pero bajita la mano nos perjudica, poniéndonos en frente lo más
nuevo en sillones, videojuegos, escaleras eléctricas, elevadores, y están
empezando a hacer plataformas para transportarnos.
Un futuro que no está muy
distante de nosotros que es como el que nos plantea la película de “Walle” de
Disney, en donde nos muestran a gente gorda que se transporta en sillas al
parecer que funcionan con algún tipo de energía aun no descubierto y son
gravitacionales, hay la gente ya no se mueve para nada ni siquiera para voltear,
lo único que mueven son los dedos para marcar números, y platican con la gente
por medio de video-llamadas. Y sobre todo ya no viven en el planeta porque está
lleno de basura (eso ya es otro tema).
La gente en general tiene un
concepto bien raro acerca de lo hermoso, por que la persona que sea delgada,
alta, güera, de ojo azul, y muy deleitable a los ojos, esa es la persona que
será triunfador en la vida. Esos son los estándares de belleza que no se
hicieron apenas en el nuevo siglo, se ha venido modificando desde hace muchos
años atrás, no se sabe exactamente desde cuándo pero lo que si es que la imagen
siempre ha formado parte fundamental de una persona hecha y derecha.
La caracterización de una
persona como “bella” , ya sea de forma individual o por consenso de la
comunidad, a menudo se basa en una combinación de belleza interior, que incluye los factores, y belleza exterior, es decir, atractivo físico, que incluye factores
físicos, tales como juventud, medianidad, salud corporal, sensualidad y simetría.
Aquí entra la obesidad, ya
que no es bien vista por la sociedad en lo estético y lo han clasificado como
un perfecto descuido de la higiene personal, la gente considera a los gorditos
como escorias o gente que no se ha adaptado a la “nueva era” es por eso que son
rechazados (no de manera literal) y esto los lleva a la depresión y los
problemas emocionales y hasta a llegar a sentirse culpables por tener ese
aspecto, y no pasa solamente en esto también en las modas y sobre cómo la gente
vive a lo que comúnmente se llama Tabú.
Pero bueno, a la sociedad
nadie la cambia y para poder ser “aceptado” hay que ser como lo pide. Pero no
hay que ser exactamente delgados para ser aceptados, tan solo con que no se vea
tan obeso con eso está bien, además para que darle gusto a la sociedad, si se hará
será por salud y no estética.
Para lograr tener ese peso considerable
que este de acuerdo a la edad y estatura se necesita salir a hacer ejercicio y
tener una buena alimentación (lo que es casi imposible para el mexicano con
todo lo que come) se recomienda:
Incluir al menos un alimento de cada grupo en cada una de las tres
principales comidas del día.
Comer la mayor variedad posible de alimentos:
Muchas verduras y frutas, en lo posible crudas y con cáscara, preferir
las de temporada que son más baratas y de mejor calidad.
Pocos alimentos de origen animal, preferir el pescado o el pollo sin
piel a las carnes de cerdo, borrego o res.
Comer de acuerdo con las necesidades y condiciones individuales. Ni de
más ni de menos.
Consumir lo menos posible de grasas, aceites, azúcar y sal.
Beber agua pura en abundancia.
Realizar 30 minutos de actividad física al día. 